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 fera l’objet d’un second billet. Verre et maniĂšres de table Le premier, et le plus Ă©vident, contexte d’utilisation de la verrerie au XVIe siĂšcle est celui des arts de la table et du service de la boisson. La trĂšs grande majoritĂ© des verres de cette Ă©poque mis au jour lors de fouilles archĂ©ologiques parisiennes, comme celles de la cour NapolĂ©on du Louvre, est constituĂ©e de verres Ă  boire et de bouteilles1. La BnF conserve par ailleurs une estampe et deux dessins reprĂ©sentant des colporteurs de verres parisiens respectivement de la premiĂšre et de la seconde moitiĂ© du XVIe siĂšcle2, qui illustrent bien la nature de la marchandise la plus vendue Ă  l’époque, celle-ci se compose essentiellement de verrerie de table gobelets, verres Ă  pied, carafes et bouteilles. [Cris de Paris], gravure sur bois, premiĂšre moitiĂ© du XVIe s. BnF, Arsenal, cote RESERVE EST-264 Habits de France. 1581 ? Dessins originaux du XVIe siĂšcle. BnF, dĂ©p. des Estampes et de la photographie, cote RESERVE OA-39-4 [Verrier, 1586], dessin de Louis Boudan pour la collection de Roger de GaigniĂšres 1642-1715. BnF, dĂ©p. des Estampes et de la photographie, cote RESERVE OA-17-FOL Le repas Ă©tait, au XVIe siĂšcle, un acte social important, du moins chez les plus aisĂ©s, et les maniĂšres de table Ă©taient codifiĂ©es. Ces rĂšgles de bonne conduite Ă©taient compilĂ©es dans des traitĂ©s de civilitĂ©, dont l’un des plus connus est celui d’Érasme, De civilitate morum puerilium La CivilitĂ© puĂ©rile », publiĂ© en 1530. Il y consacre quelques lignes Ă  la façon de bien boire ». Les recommandations qu’il formule dans son ouvrage attestent que l’usage du verre Ă©tait courant Ă  table. S’il est aujourd’hui d’usage que chaque convive possĂšde son propre verre, ce n’était pas toujours le cas au XVIe siĂšcle. Un mĂȘme verre pouvait ainsi ĂȘtre partagĂ© par deux ou trois commensaux voire par toute la tablĂ©e. Érasme conseille ainsi au lecteur avant de boire, achĂšve de vider ta bouche et n’approche pas le verre de tes lĂšvres avant de les avoir essuyĂ©es avec ta serviette ou avec ton mouchoir, surtout si l’un des convives te prĂ©sente son propre verre ou si tout le monde boit dans la mĂȘme coupe ». À la fin du XVIe siĂšcle, on perçoit une certaine Ă©volution des maniĂšres de table et il devient plus courant que le nombre de verres Ă©gale le nombre de convives. Montaigne 1533-1592 laisse entendre dans ses Essais que lui-mĂȘme prĂ©fĂšre boire dans une coupe qui lui est propre mais suggĂšre que cette habitude est plutĂŽt un raffinement qu’une pratique rĂ©pandue3. Pour ce qui est de la maniĂšre, l’iconographie du repas suggĂšre que les verres Ă©taient saisis par le pied4. Le verre n’était pas posĂ© de façon permanente sur la table mais Ă©tait apportĂ© par des serviteurs Ă  la demande des convives. Une fois le verre vidĂ©, le serviteur le reposait sur une desserte, spĂ©cifiquement dĂ©diĂ©e au service de la boisson, placĂ©e Ă  l’écart de la table principale. Thomas Artus d’Embry dĂ©crit lui aussi dans son ouvrage satirique L’Isle des Hermaphrodites ce qui semble ĂȘtre le cĂ©rĂ©monial de table dans les milieux aristocratiques, en soulignant, peut-ĂȘtre Ă  outrance, les raffinements qui entourent ce vĂ©ritable rituel “Outre le gentil-homme servant qui apportoit les verres et faisoit l’essay, il y en avoit encore deux autres qui apporterent les assiettes que j’avois veuĂ«s Ă  la credence oĂč estoit ceste neige et ceste glace, desquelles l’Hermaphrodite prenoit tantost de l’une et tantost de l’autre, selon qu’il luy en venoit la fantaisie, pour les mettre dans son vin Ă  fin de le rendre plus froid ; apres il se remuoit un peu le corps et branlant la teste il prenoit le verre fort delicatement et beuvoit, et tandis qu’on luy tenoit une serviette soubs le menton de peur qu’il ne repandist quelque chose, puis il rendoit son verre au gentil-homme, qui faisant semblant de baiser sa main, le reportoit [
] Une autre petite table estoit Ă  costĂ© [du buffet] oĂč l’on mettoit les verres et quelques autres “ On trouvait parfois au pied des dressoirs des rafraĂźchissoirs Ă  bouteilles. Cela est Ă©galement rapportĂ© par Thomas Artus d’Embry Au pied de ceste table, on voyoit une cuvette de cuivre pleine d’eau dans laquelle il y avoit plusieurs flacons et bouteilles ». Ces descriptions sont conformes Ă  l’iconographie du repas du XVIe siĂšcle, telle qu’elle est figurĂ©e, par exemple, sur la tapisserie de la tenture des “Fructus Belli” reprĂ©sentant le dĂźner du GĂ©nĂ©ral, conservĂ©e au musĂ©e national de la Renaissance d’Écouen. Giulio Romano d’aprĂšs, Le dĂźner du gĂ©nĂ©ral. MusĂ©e national de la Renaissance d’Écouen.© RMN-Grand Palais musĂ©e de la Renaissance, chĂąteau d’Écouen / Jean-RenĂ© OjĂ©da Pour le repas du roi, le rituel Ă©tait encore davantage codifiĂ© bouteilles et verres sont placĂ©s sur une desserte, comme nous l’avons exposĂ©, mais celui qui servait la boisson devait aussi ĂȘtre issu de la noblesse. Il se tenait debout derriĂšre le monarque et attendait qu’il demande Ă  boire. Le vin, avant d’ĂȘtre servi dans une coupe dorĂ©e ou un verre Ă  pied en cristal », Ă©tait goĂ»tĂ© par le premier mĂ©decin du roi6. Verres d’usage et de prestige7 Les inventaires aprĂšs dĂ©cĂšs parisiens du XVIe siĂšcle ne mentionnent que rarement la prĂ©sence de verre parmi les possessions des dĂ©funts et quand c’est le cas il ne s’agit la plupart du temps que d’une ou deux bouteilles couvertes d’osier qui ne servaient pas Ă  conserver le vin mais juste Ă  le transporter et Ă  le servir Ă  table. Les verres sont trop fragiles et bon marchĂ© pour ĂȘtre listĂ©s dans les inventaires le prix des objets inventoriĂ©s est systĂ©matiquement indiquĂ©. La vaisselle du quotidien des Parisiens Ă©tait principalement constituĂ©e de piĂšces en Ă©tain, matĂ©riau plus solide et donc plus durable et pratique que le verre. En revanche, les inventaires font souvent mention de verriers », c’est-Ă -dire un meuble destinĂ© Ă  ranger des verres8. Par ailleurs, les fouilles archĂ©ologiques menĂ©es Ă  Paris quartier du Louvre, rue des Lombards
 ont mis au jour des lots trĂšs importants de verres Ă  boire du XVIe siĂšcle9 et pas seulement dans des quartiers aisĂ©s. Les verres Ă  boire faisaient donc bien partie du quotidien des Parisiens. La typologie de la vaisselle de verre d’usage commun Ă©tait assez restreinte. Au XVe siĂšcle et au dĂ©but du XVIe siĂšcle, le gobelet est la forme de verre Ă  boire la plus rĂ©pandue10, mais est progressivement concurrencĂ©e et remplacĂ©e par le verre Ă  pied au cours du XVIe siĂšcle. Les trois illustrations reprĂ©sentant des marchands de verres11 parisiens figurent bien la prĂ©dominance de cette forme de verre Ă  boire dans la seconde moitiĂ© du XVIe siĂšcle. Harleqion verrier recueil Fossard / artiste français du XVIIe siĂšcle. BnF, dĂ©p. des Estampes et de la photographie. Les Parisiens les plus aisĂ©s pouvaient acquĂ©rir auprĂšs des merciers et marchands de verres appelĂ©s marchands verriers » dans les archives de vĂ©ritables services de table en verre dĂ©volus aussi bien Ă  la consommation de boissons que de mets solides. Il s’agit d’un certain raffinement comme le souligne une fois encore Montaigne qui Ă©crit Ă  propos de ses habitudes de table Moy je me laisse aller de mesme Ă  certaine forme de verres, et ne boy pas volontiers en verre commun non plus que d’une main commune tout metail [mĂ©tal] m’y deplaist au prix d’une matiere claire et transparante que mes yeux y tastent aussi selon leur capacitĂ©. Je dois plusieurs telles mollesses Ă  l’usage. »12 Les gammes de formes, de couleurs et de dĂ©cors de la vaisselle de verre de luxe » sont plus riches que pour les verres communs. La variĂ©tĂ© des formes de la verrerie de table Ă©tait Ă©troitement liĂ©e Ă  la variĂ©tĂ© de l’alimentation aristocratique on trouve des assiettes, bouteilles, flacons, coupes Ă  boire avec ou sans couvercle mais aussi tasses de l’italien tazza » ou coupe plate Ă  boire ou Ă  mettre confiture », drageoirs pour prĂ©senter les dragĂ©es » et autres sucreries servies en fin de repas13. Le terme confiture » renvoie d’ailleurs Ă  l’époque Ă  diffĂ©rents types de mets sucrĂ©s fruits confits appelĂ©s parfois confitures sĂšches », gelĂ©es, sirops
 dont les recettes sont consignĂ©es dans des livres spĂ©cialisĂ©s dont le plus cĂ©lĂšbre est rĂ©digĂ© par Michel de Nostre-dame – dit Nostradamus – publiĂ© Ă  Lyon en 1555. Les verres les plus prĂ©cieux venaient de Venise qui Ă©tait devenue le centre verrier le plus important et rĂ©putĂ© d’Europe en raison de l’inventivitĂ© et de la maĂźtrise technique des verriers installĂ©s sur l’üle de Murano. Au milieu du XVe siĂšcle, ces verriers mirent au point un type de verre trĂšs pur et transparent dont l’aspect s’apparente Ă  celui du cristal de roche on en attribue l’invention Ă  Angelo Barovier vers 1450-145514. D’oĂč son nom de verre cristallo », qu’on trouve sous le terme de cristallin » dans les archives françaises. Le verre cristallo Ă©tait employĂ© pour souffler toutes sortes de formes qui Ă©taient ensuite richement dĂ©corĂ©es Ă  la feuille d’or et Ă  l’émail. Les verriers vĂ©nitiens parviennent Ă©galement Ă  donner au verre l’aspect de la calcĂ©doine vetro calcedonio », de la porcelaine vetro lattimo », Ă  le dĂ©corer de filigranes complexes
 mais ce sont surtout les verres cristallo dorĂ©s et Ă©maillĂ©s qui rencontrĂšrent un grand succĂšs dans toute l’Europe. Ce sont de vĂ©ritables Ɠuvres d’art parfois ornĂ©es des armoiries de leurs propriĂ©taires15. Lors des repas aristocratiques, ces verres Ă©taient Ă  l’occasion exposĂ©s sur des dressoirs16 dans un but ostentatoire. Les dressoirs ou buffets sont des meubles surmontĂ©s de gradins recouverts d’un drap blanc sur lesquels Ă©taient surtout prĂ©sentĂ©s des plats d’orfĂšvrerie et d’argenterie mais on y trouve parfois aussi des verres prĂ©cieux comme en tĂ©moignent deux tableaux reprĂ©sentant l’allĂ©gorie des sens peints par Jan Bruegel et Pierre Paul Rubens, conservĂ©s au MusĂ©e du Prado. Ces verres sont des objets de collection lorsqu’on en trouve dans les inventaires de l’époque, ils ne sont jamais comptabilisĂ©s avec la vaisselle d’étain ou de cĂ©ramique, ni avec les instruments de cuisine. Les verres les plus prĂ©cieux sont conservĂ©s dans des cabinets d’objets d’art comme le rĂ©vĂšlent les inventaires aristocratiques de l’époque, Ă  commencer par celui de Catherine de MĂ©dicis 158917 qui possĂ©dait prĂšs d’une centaine de verres. Ceux du connĂ©table de Montmorency Ă©taient quant Ă  eux entreposĂ©s avec la vaisselle d’argent et les Ă©maux de Limoges dans plusieurs cabinets de son hĂŽtel parisien inventaire de 156018. Ces verres sont des piĂšces de prestige, rarement utilisĂ©es. Pour les grands banquets royaux, comme Ă  l’occasion des fiançailles du futur François II et de Marie Tudor ou pour les funĂ©railles d’Henri II 1559, on loue verres, bouteilles et carafes auprĂšs de marchands verriers parisiens qui sont restituĂ©s aprĂšs les festivitĂ©s. Les verres destinĂ©s au service de la table sont les objets de verre les plus couramment utilisĂ©s et ils faisaient partie du quotidien des Parisiens du XVIe siĂšcle. La vaisselle de verre n’avait pas qu’une fonction utilitaire, elle pouvait jouer un rĂŽle dans la théùtralisation du repas aristocratique en Ă©tant exhibĂ©e sur des dressoirs avec d’autres piĂšces d’apparat. Les sources archivistiques et les fouilles archĂ©ologiques tĂ©moignent Ă©galement de l’existence d’autres types de verres d’usage plus spĂ©cialisĂ©, verres mĂ©dicaux, verres d’apothicaire, d’alchimie
 qui feront prochainement l’objet d’un dĂ©veloppement particulier. Pour en savoir plus Retrouvez une sĂ©lection des manuscrits visibles dans l’exposition sur le carnet MANUSCRIPTA manuscrits mĂ©diĂ©vaux conservĂ©s Ă  la BnF. Apprenez en plus en vidĂ©o sur Le verre Ă  Paris dans la seconde moitiĂ© du XVIe siĂšcle. Citer ce billet Elise Vanriest, "Le verre Ă  la Renaissance part. I verre et arts de la table," in L'Histoire Ă  la BnF, 17/11/2017, [consultĂ© le 23/08/2022]. Voir l’article de Jorge Barrera dĂ©diĂ© Ă  la verrerie parisienne dans le catalogue Aspects mĂ©connus de la Renaissance en Île-de-France, exposition du MusĂ©e archĂ©ologique du Val-d’Oise du 23 avril 1998 au 3 janvier 1999 Ă  Guiry-en-Vexin, Ă©d. Somogy, 1998. Disponible sur Gallica intra-muros. [↩]Estampe des Cris de Paris, XVIe siĂšcle, bibliothĂšque de l’Arsenal, estampe n°244 fol. 30 ; Dessin du recueil Habits de France, vers 1581, Oa. 39, fol. 36 et dessin, vers 1580, RESERVE OA-17-FOL qui est une copie du premier. Tous deux sont conservĂ©s au dĂ©partement des Estampes et de la photographie et appartiennent Ă  la collection GaigniĂšres. [↩]Michel de Montaigne, Essais, Livre III, chapitre XIII, p. 1132, Gallimard, BibliothĂšque de la PlĂ©iade, 2007 [↩]Thierry CrĂ©pin-Leblond, Pierre EnnĂšs, Le Dressoir du prince services d’apparat Ă  la Renaissance, 18 octobre 1995-19 fĂ©vrier 1996, MusĂ©e national de la Renaissance, chĂąteau d’Écouen, Paris, RĂ©union des musĂ©es nationaux, 1995. p. 14 ; Festins de la Renaissance cuisine et trĂ©sors de la table, [Catalogue de l’exposition du ChĂąteau de Blois 7 juillet-21 octobre 2012], Paris Somogy, p. 114 [↩]Thomas Artus d’Embry, L’Isle des Hermaphrodites, Ă©d. Claude-Gilbert Dubois, GenĂšve, Droz, 1996, Textes littĂ©raires français, n° 467, [↩]RenĂ© Gandilhon Ă©voque ce protocole dans son article Henri IV et le vin », dans BibliothĂšque de l’École des chartes, t. 145, livraison 2, 1987, p. 392. Disponible sur Gallica intra-muros. [↩]J’emprunte l’expression au titre de l’ouvrage de Jacqueline Bellanger, Verre d’usage et de prestige France, 1500-1800, Paris, Ed. de l’Amateur, 1988. [↩]Voir Le Verre un Moyen Âge inventif, catalogue de l’exposition du musĂ©e de Cluny – musĂ©e national du Moyen Âge – 20 septembre 2017-8 janvier 2018, Paris Ă©d. RĂ©union des musĂ©es nationaux, p. 176. À retrouver bientĂŽt dans les collections de la BnF. [↩]Voir note 1. [↩]Voir Le Verre un Moyen Âge inventif, p. 170 et suivantes. [↩]Deux estampes de la BnF et l’ Harlequin verrier » du Recueil Fossard [↩]Michel de Montaigne, Essais, livre III, chapitre XIII, p. 1132. [↩]Festins de la Renaissance
, [↩]Luigi Zecchin, Vetro e vetrai di Murano studi sulla storia del vetro, Venezia, Arsenale ed, 1990, vol. 1 p. 229 et 238. [↩]C’est le cas du service » d’Anne de Bretagne dont certaines piĂšces sont conservĂ©es au Metropolitan Museum of Art de New-York, au Victoria & Albert Museum de Londres, au musĂ©e national de la Renaissance d’Écouen ou encore de la coupe de Catherine de MĂ©dicis, attribuĂ©e aux verriers vĂ©nitiens travaillant Ă  la verrerie royale de Saint-Germain-en-Laye et conservĂ©e au musĂ©e national de la Renaissance. [↩]Le Dressoir du prince
, p. 26 [↩]Edmond BonnaffĂ©, Inventaire des meubles de Catherine de MĂ©dicis en 1589 mobilier, tableaux, objets d’arts, manuscrits, Paris, A. Aubry, 1874. [↩]LĂ©on Mirot, L’HĂŽtel et les collections du ConnĂ©table de Montmorency, Paris, BibliothĂšque de l’École des Chartes, 1919. [↩] Newsletter S'abonner Ă  la newsletter et aux communications Saint-Louis. Vous acceptez de recevoir des informations relatives aux offres, services et Ă©vĂšnements de la part de Saint-Louis. Vos donnĂ©es seront traitĂ©es conformĂ©ment la Politique de ConfidentialitĂ©. IdĂ©al pour les fleuristes et les professionnels de l’évĂ©nementiel, le vase coupe est un contenant en verre trĂšs recherchĂ© pour dĂ©corer les tables de fĂȘte. C’est d’ailleurs un centre de table mariage incontournable. DĂ©couvrez notre sĂ©lection de coupes pas chĂšres sur Deco distrib'.Un vase multi-usages ou comment allier l’utile Ă  l’esthĂ©tiquePrisĂ©s par toutes les gĂ©nĂ©rations, les vases coupes sont vos alliĂ©s pour apporter une touche intemporelle Ă  votre dĂ©coration, tout en Ă©tant utiles ! On peut s’inspirer de ce qu’il y a dans notre jardin ou dans la nature pour le transformer en vase et vĂ©gĂ©taliser » notre environnement un peu de sable colorĂ©, de pommes de pin, complĂ©tĂ©s par une grosse bougie, constitueront un chemin de table remarquĂ© par vos convives. On peut aussi rendre le vase coupe utile et le combler de confiserie et de fruits de toutes les couleurs, mĂ©langer les noisettes et les boules dĂ©co, etc
 c’est le plus souvent la coupe en verre de forme basse et arrondie qui fera office de corne d’abondance » et qui ravira les enfants, petits et grands !Des coupes Ă  remplir selon vos envies et selon les moments de l’annĂ©eC’est assez facile de faire fonctionner notre imagination pour remplir les coupelles en verre selon les saisons, c’est l’occasion d’amener des touches de couleur dynamiques dans notre intĂ©rieur en choisissant des bonbons aussi beaux que bons des papillottes » et autres sucreries de NoĂ«l pendant les fĂȘtes de fin d’annĂ©e ou des Ɠufs en chocolat recouverts de papier dorĂ© pour PĂąques. Les formes simples de la coupe et la transparence du verre sont des atouts pour une dĂ©coration renouvelĂ©e et pas cher de la maison. On part du principe que le contenant est au service du contenu, et finalement, le plus difficile sera de ne pas manger trop vite les gourmandises mises en Ă©vidence de maniĂšre Ă©lĂ©gante dans ces coupes en verre !Pour les Ă©vĂ©nements festifs, mariages, baptĂȘmes, on prĂ©conise sans modĂ©ration les vases coupes sur pied mettant en valeur des compositions florales ou des bougies flottantes avec une imposante lĂ©gĂšretĂ© et des formes simples. Ils s’invitent au centre de la table et font le show, indĂ©modables et Ă©lĂ©gants. On peut aussi les admirer dans les candy bars » ou bars Ă  bonbons. Ou alors il trĂŽnera seul sur une Ă©tagĂšre, majestueux, apportant une touche perso Ă  une entrĂ©e. Vous l’aurez compris, les vases coupes s’adaptent Ă  tous les environnements et tous les styles, ils donnent le ton mais on les apprĂ©cie avant tout pour leur cĂŽtĂ© pratique et multi-usages ! WMF Geislingen Centre de table avec insert en verreDĂ©but du 20e siĂšcle, estampillĂ© marque du bouquet I/O OX, numĂ©ro de modĂšle 552, laiton argentĂ©, intĂ©rieur dorĂ©, inscription sur le pourtour "Till Herman pĂ„ 60 Ă„rsdagen 19 7/7 27 av musikvĂ€nner" en suĂ©dois "A Till Hermann Ă  l'occasion de son 60e anniversaire par les amis de la musique", pied oscillant sur quatre pieds sphĂ©riques pressĂ©s, sur lesquels sont posĂ©es des colonnes avec un dĂ©cor sobre de cannelures, sur lesquelles est posĂ©e une coupe ronde avec des bosses en rĂ©pĂ©tition, celles-ci dorĂ©es Ă  l'intĂ©rieur, Coupelle amovible en verre transparent avec pied rĂ©tractĂ©, Ă©toile de fond taillĂ©e, ornements stylisĂ©s et vĂ©gĂ©taux taillĂ©s en entaille et en olive sur tout le pourtour, bord incurvĂ© et taillĂ© en dentelle, celui-ci avec de petites imperfections et une petite puce 2 mm, lĂ©gĂšres traces d'Ăąge et d'utilisation, H total env. 18,6 cm. L’étĂ© approche et avec lui, la saison des buffets
 L’occasion ou jamais de jouer les grands effets, avec une dĂ©co Ă  thĂšme et des tables bien prĂ©sentĂ©es ! Organiser petits plats et gourmandises Ă  picorer peut, parfois, tourner au drame. Et l’organisation parfaite du buffet ne suffit pas Ă  compenser, si le thĂšme de la dĂ©co n’est pas choisi Ă  l’avance
 La solution ? On fait l’inventaire des placards ou de nos envies, pour dĂ©cider du thĂšme de l’annĂ©e. Moderne ou girly, chic ou champĂȘtre, 100% miniatures ou totalement piqué  Avant tout, on choisit la dominante, qu’il s’agisse de la taille des portions, des contenants Ă  utiliser ou du style de la nappe. Ne reste, ensuite, qu’à rassembler les idĂ©es pour coller Ă  l’ambiance. Et ce, sans gros budget, grĂące aux astuces systĂšme D et au contenu des armoires. Cette annĂ©e, le buffet restera dans les mĂ©moires et sur les palais, foi de CuisineAZ ! Plus d’idĂ©es de buffet ? Parcourez nos 15 amuse-bouches craquants pour buffet estival, 15 feuilletĂ©s gourmets pour buffet d’étĂ©, 15 toasts Ă  croquer pour buffet ensoleillĂ©, et nos 15 desserts gourmands pour buffet bien frais ! 1/10 Mon buffet chic Vous rĂȘvez d’un buffet aussi habillĂ© que votre tenue de soirĂ©e, convivial mais Ă©lĂ©gant et fidĂšle Ă  l’étiquette ? Picorer avec classe, c’est facile ! Couvrez les tables de nappes blanches jusqu’au sol, en misant sur les effets de matiĂšre plissĂ©s, satinĂ©s, cotons immaculĂ©s
 Pas de grande nappe blanche ? Recyclez les draps de coton monogrammĂ©s ! Au besoin, superposez deux nappes, en jouant sur les longueurs tant que les pieds de table sont cachĂ©s, dĂ©tail qui fait d’une table de buffet une vraie table Ă  dĂźner. CĂŽtĂ© prĂ©sentation, foncez sur les merveilles du vaisselier... Argenterie, faĂŻences et verreries, transformez les plateaux de fromage Ă  l’ancienne en prĂ©sentoirs Ă  macarons, les soupiĂšres dĂ©corĂ©es en bols Ă  punch. Accumulez le verre en bonbonniĂšres, plateaux et verrines, rangez les couverts dans un vase bas et empilez les assiettes ouvragĂ©es, sans oublier les serviettes brodĂ©es, voire une sculpture ou un tableau en fond. Un buffet plein d’effet, mais fragile
 Ă  rĂ©server aux adultes ! 2/10 Mon buffet miniature Vous imaginez un buffet de miniatures, et exclusivement de miniatures ? Osez, et assumez le grignotage façon lilliputiens ! Un buffet qui sort du lot tout en surfant sur la tendance, rien de plus simple, tant la miniature est Ă  la mode. Cuisinez les recettes en quantitĂ©s, il vous suffira de les prĂ©senter en bouchĂ©es avec ce que contient le vaisselier. Mini cocottes ou ramequins, cuillĂšres Ă  soupe, verres et verrines, toasts dĂ©coupĂ©s ou tartelettes prĂ©cuites, bols Ă  sauce
 Le secret de la miniature ? L’accumulation. MĂ©langez sans scrupules les contenants, les contenus et les formats, en les regroupant par assiettes ou plateaux. Pour les prĂ©senter sur la table, variez les niveaux, en utilisant des plateaux sur pied, des Ă©tagĂšres miniatures ou des seaux retournĂ©s. Ajoutez des cuillĂšres Ă  cafĂ© et piques Ă  petits fours un peu partout, dans de petits verres Ă  moutarde. Encore plus fort ? Remplacez la table par une multitude de petites tables dĂ©pareillĂ©es, effet branchĂ© garanti ! 3/10 Mon buffet champĂȘtre Vous aimeriez un buffet Ă©colo, pieds nus dans l’herbe et sous le soleil ? Place au bois patinĂ©s et carreaux Ă  l’ancienne, pour un repas qui ne s’oublie pas ! Le buffet champĂȘtre adore la bonne franquette, et c’est tant mieux. Oubliez les miniatures Ă©laborĂ©es, prĂ©fĂ©rez les grands plats, saladiers gĂ©nĂ©reux et marmites posĂ©es sur les tables
 en bois, bien sĂ»r. Le dĂ©tail bobo ? De vieilles planches patinĂ©es ou mĂȘme des portes, posĂ©es sur des trĂ©teaux, avec des Ă©tiquettes manuscrites devant chaque plat pour en indiquer le nom. Si vous prĂ©fĂ©rez les nappes, amusez-vous avec les tissus Ă  carreaux façon pique-nique. Choisissez une vaisselle toute simple, ou effet bois pour les plus exigeantes. Glissez les couverts dans des bocaux, osez les piles de serviettes en tissu ou papier, mais dĂ©pareillĂ©es, et prĂ©sentez les sauces dans des bols champĂȘtres. Accompagnez l’ensemble de bancs en bois ou d’un mĂ©lange de chaises hĂ©tĂ©roclites, prĂ©voyez un parasol rayĂ© la journĂ©e et quelques lampions pour le soir, c’est fait ! 4/10 Mon buffet moderne Vous prĂ©fĂ©rez votre buffet contemporain, moderne et branchĂ© ? Tranchez avec des choix osĂ©s pour un pique-nique rĂ©inventĂ© ! MĂ©tamorphoser le buffet en Ɠuvre d’art n’a rien de bien compliquĂ©. Un mot d’ordre graphique ! Optez pour des plats Ă©purĂ©s, aux formes gĂ©omĂ©triques. Jouez le monochrome avec une dĂ©coration entiĂšrement blanche, oĂč seuls ressortent les ingrĂ©dients
 ou misez sur une prĂ©sentation Ă  la Mondrian, en noir et blanc avec des plats de couleurs franches, rouges, jaunes et bleus. Autre option ? L’accumulation ! Alignez les assiettes blanches et carrĂ©es sur les tables jusqu’à former un tableau gĂ©omĂ©trique, puis remplissez. CĂŽtĂ© table, utilisez des planches peintes de mĂȘme couleur, ou mieux, des plaques de verre sur des trĂ©teaux
 sans nappe, pour l’effet contemporain. Quant aux couverts, le plastique transparent ou argentĂ© imite sans mal verre et mĂ©tal, Ă  moins d’oser le mĂ©lange noir et blanc ! Quelques assiettes en verre pour le service, une pile de serviettes en papier, c’est prĂȘt. 5/10 Mon buffet piquĂ© Votre buffet, vous le voulez thĂ©matique et ludique, en brochettes de fĂȘte ? Exploitez le concept et prĂ©sentez tout, absolument tout, en piquĂ© ! Piques Ă  petits fours, piques Ă  brochettes, piques Ă  grillades
 mais aussi fourchettes, bĂątonnets de sucette et baguettes, tout ce qui se plante peut vous servir. Évitez les recettes liquides ou trop molles, misez sur les cruditĂ©s, fruits, fromages, boulettes, biscuits, bonbons, sucettes, popcakes, etc. En dĂ©s, en boules ou en rondelles, superposez les couleurs et plantez sans hĂ©siter, avant d’aligner les bouchĂ©es ! DĂ©posez les brochettes sur des assiettes, piquez les sucettes dans des melons, pastĂšques ou cĂŽnes de polystyrĂšne. Et pour dĂ©corer, plantez ! Intercalez entre les sucettes quelques fleurs piquĂ©es ou des moulins Ă  vent, dĂ©corez les piques des petits fours avec des bonbons ou des Ă©tiquettes
 Remplacez les couverts par des baguettes, et prĂ©voyez des serviettes en papier miniatures, mais en quantitĂ©. Avec des assiettes, et des verres piquĂ©s de parasols ! 6/10 Mon buffet rĂ©gressif Vous fantasmez sur un buffet façon goĂ»ter, tout en couleurs et bonne humeur ? Grands et petits ne se priveront pas d’en profiter ! Pas question de laisser aux enfants les plaisirs rĂ©gressifs, un lot de nappes bariolĂ©es suffit Ă  les lancer. MĂ©langez les motifs et aspergez de confettis, paillettes et gommettes, de rubans colorĂ©s et de fleurs en papier. Quelques lumignons pour le soir, des recettes de sucettes salĂ©es, du pop-corn, des biscuits nappĂ©s
 Ă  vous de jouer ! Et pour la vaisselle ? Bonne nouvelle, les rayons des supermarchĂ©s regorgent d’accessoires en plastique et carton Ă  pois ou Ă  rayures. Encore une fois, mĂ©langez, tant que les couleurs explosent. Et pour assumer jusqu’au bout, recyclez, aussi bien pour la prĂ©sentation que pour la dĂ©coration ! Arrangez les couverts dans un seau en plastique rouge, prĂ©sentez les petits fours sur des assiettes Ă  dĂźnette, plantez les sucettes dans des verres de sucre colorĂ©, accrochez quelques ballons aux coins de la table et surtout, faites participer les enfants
 7/10 Mon buffet girly Envie d’un buffet de fille, bourrĂ© de clichĂ©s 100% assumĂ©s, pour picorer entre copines ? Misez tout sur le rose et les recettes dĂ©licates ! Une bonne dose de macarons, quelques sucettes, une belle rangĂ©e de verrines et de la crĂšme fouettĂ©e Ă  la pelle
 Le buffet girly compte sur des recettes aussi mignonnes que pratiques, Ă  dĂ©cliner en mille tons de roses, parme ou prune. Les spĂ©cialistes de la couleur girly ? Betterave, grenade, fruits rouges, tomate ou colorants alimentaires ! CĂŽtĂ© dĂ©cor, jouez la surenchĂšre en nappes roses ou tempĂ©rez l’ambiance avec du blanc. Ornez les tables de bouquets Ă  profusion, empilez les assiettes Ă  fleurs, serviettes colorĂ©es et dĂ©licats verres Ă  pied, puis complĂ©tez de petites attentions... Cadeaux miniatures, petits mots, dĂ©fis ou devinettes, bonbons ou pĂ©tales parsemĂ©s ? Adaptez le degrĂ© Ă  l’assistance, mais dans tous les cas, ne faites pas l’impasse sur le chocolat ! 8/10 Mon buffet du monde Le buffet, vous l’envisagez comme un voyage, mondial et curieux ? Variez les origines et les recettes pour une table qui dĂ©payse ! Des tapas aux sushis, le monde a mille idĂ©es pour picorer Ă  sa façon. Une condition, rassemblez-les par origine pour une meilleure lisibilitĂ©, puis Ă©tiquetez-les une table pour l’Asie, une table pour l’AmĂ©rique, et ainsi de suite. Ajoutez un drapeau sur chaque plateau, et laissez les invitĂ©s s’amuser Ă  les identifier ! Tant qu’à oser, travaillez le dĂ©cor avec un globe entre les assiettes ou une carte du monde en guise de nappe. PrĂ©sentez par assiettes ou plateaux sur la table Asie, un plateau Japon, une assiette ThaĂŻlande, des baguettes et des serviettes
 Et sur chaque table, un assortiment de sauces colorĂ©es en petits bols, Ă©tiquetĂ©es pour plus de clartĂ© ! Quant au reste du dĂ©cor ? CĂŽtĂ© pile, jouez la sobriĂ©tĂ© en blanc neutre, cĂŽtĂ© face, choisissez un code couleur par table. 9/10 Mon buffet classique Vous aimez les buffets classiques, ni modernes, ni Ă  l’ancienne ? Copiez les trucs du traiteur et jouez l’intemporel, la table ne s’en lasse pas. Nappe blanche, assiettes blanches, serviettes banches, en tissu plutĂŽt qu’en papier le buffet classique mise sur la qualitĂ©. Sur chaque table, variez les niveaux de prĂ©sentation, avec un seau ou une coupe retournĂ©s. Gardez les plats au chaud avec des chauffe-plats, et mieux, prĂ©voyez des chauffe-assiettes ! Pour un buffet dans les rĂšgles de l’art, rassemblez toute la vaisselle sur une table unique au dĂ©but du buffet, plutĂŽt que de la disperser entre les plats. Rassemblez Ă©galement les recettes par plat ou assiette, en organisant une progression logique, des entrĂ©es jusqu’aux desserts, et prĂ©voyez une pince ou une cuillĂšre dans chaque plat. Quant Ă  les prĂ©senter, travaillez leur disposition en Ă©ventail, dĂ©posez-les sur un lit de salade et dĂ©corez de graines et d’herbes ! 10/10 Mon buffet rĂ©tro Votre buffet, vous le souhaitez façon grand-mĂšre, en ode aux traditions ? Filez chez Mamie et videz les placards pour une table Ă  l’ancienne ! Mi-rĂ©tro, mi-romantique, le buffet de grand-mĂšre recycle dentelle, crochet et cotons empesĂ©s. Couvrez les tables de nappes, puis de napperons, en mĂ©langeant formes, couleurs et motifs pour les moderniser. ComplĂ©tez le dĂ©cor de guĂ©ridons, de chariots roulants ou de toute autre merveille de grand-mĂšre ! MĂȘme mot d’ordre cĂŽtĂ© vaisselle si vous avez la chance de dĂ©nicher un prĂ©sentoir Ă  Ă©tages, faites-en la star de la table. Dans le cas contraire, trichez avec les modĂšles vendus dans les grandes enseignes de dĂ©co
 Utilisez des plateaux en mĂ©tal ou en bois Ă  l’ancienne, des vases Ă  fleurs pour les couverts, ornez la table de bougeoirs et d’assiettes dĂ©pareillĂ©es. Quant aux recettes, misez sur les classiques de mamie ou les dĂ©cors romantiques, Ă  finir Ă  la poche Ă  douille ! VOUS ALLEZ AIMER Candidats de Top Chef 2022 qui sont-ils ? 15 recettes parfaites Ă  dĂ©guster devant l’Euro ! 15 quiches et tartes version incontournables 15 recettes rapides et faciles pour le soir + de contenu actualitĂ© chaude

coupe en verre sur pied centre de table